Kecskemét után

Kecskeméten voltam a nemzetközi kerámia stódióban. Az NKA-tól pályázott ösztöndíjamat elköltöttem, korongolni  tanultam. E mesterkurzust a dél-angliai Gareth Mason keramikus vezette. "Szabadon korongon": a korongolt tárgyakat valami mássá kellett átformálni. Kísérleteztem, próbálkoztam. AgyagTáskákat készítettem, vörös táskákat, ugyanis vörös vasoxidba mártogattam őket. A végeredményt nem tudom, ugyanis tárgyaimat a kemencébe hagytam égetésre. Isten neki, mondtam, és hazaindultam. Édesanyám és húgom meglátogatása után hazindultam Kolozsvárra.
Egyelőre nincsenek fotóim a kerámiákról.
A kerámiastúdióból visszatértve itthon a konyhában élem ki magam, alkotok. Kenyeret sütök, házias ízekkel keleti zöldségtálakat készítek, most a vinetta a menő, a gomba meg a karfiol, desszertnek jöhet a szilvás gombóc. Ehhez a képviselőfánk receptjét használtam, ugyanis nem akartam krumplit főzni, passzírozni, gyúrni és nyújtani. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, hidegen is puha marad. Mákkal "borítottam" be, a gyerekeim így szeretik.

  Házi kenyér: 

   

Töltött kenyés és töltött tök  

Szilvás gombóc:

madáretetés

Cinkék etetése a gesztenyefán.

ünnepi utó

Amilyen volt az advent, épp olyan lett a karácsony meg a szilveszter. Lassú várakozásban szerényen és csendben teltek az ünnepek. Párom négynapi távollét után fenyőág, ajándék és élelem nélkül érkezett karácsony estéjére. Bo-Zsóék kérésére halat készítettem vacsorára, megsütöttem a mákos kalácsot és a sajtkrémes pogácsa mellé megbontottuk a zalai Bussay esküvé borát. A „nemszeretem” fehér műfenyőt a páciensek által készített mélyvörös színű zsákocskákkal díszítettem, a hatalmas zöld-piros ajándék-zacskóba rejtett meglepetéseket a szoba közepébe állítottam. Utána megterítettem az asztalt. A kerek konyhaasztalt.

A szilvesztert nem helyezem az év utolsó napjára, és bármilyen meghökkentőnek is hangzik, nekem ez a nap az új év kezdete. Ezért fogalmazok meg ezen a napom, magamban és magamnak (ép)(tiszta) gondolatokat, netán kéréseket. Ezért is főzök lencsét.(A lencséről olvashattok a Kerti parti blogban, J. nagyon szépen megfogalmazta, hogy miért kezdjük lencseevéssel az újévet.)

Szilveszterre marad a darázsfészek készítése, a diós-mogyorós-mandulás-kakaós tölteléket fahéjjal ízesítettem. Ínycsiklandozó illata megtöltötte pirinyó lakásunkat. A megszokott szilveszteri étrend, a virsli és lencsesaláta mellé mégis kijárt a pezsgő.

adventi koszorú

Advent negyedik vasárnapján égnek a gyertyák a koszorú közepében. Ebben az évben ilyenre futotta. Lélekben készülünk karácsonyra, még várakozunk, várjuk és fogadjuk a kis Jézus születését.

sütőtök krém

Valami érdekes desszertet szerettem volna a szombati ebédhez csatolni, így készült el a sütőtökből készült krém. A kockára vágott sütőtököt enyhén cukros vízben megfőztem, amikor kihűlt, hozzákevertem a fahéjjal, mézzel felvert tejszínhabhoz. Mogyoróval díszítettem. Gyerekeimnek, Bo-Zsónak nagyon ízlett.